1、波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。2、破酥包，饱满洁白，收口微开，香气四溢。吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就有融化之感。3、油炸粑，该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻，内酥外软，十分可口。4、水果冰粉，柔软，爽口，夏日解暑家居必备之良品。5、安顺裹卷，安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，现在的店铺已遍布安顺各个地方。6、夺夺粉，是一种类似火锅又完全不同于火锅的贵州安顺小吃，在一锅由店家配好的汤锅端上来以后，你就可以点菜了。火腿肠是必不可少的配菜，此外还有蛋饺、鱼丸、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等，再加一份时鲜蔬菜，就能让你美美吃上一顿。7、小锅凉粉，是贵州省安顺市的风味特色小吃，其以安顺特有的米凉粉、优质苕粉、芭蕉藕粉、土豆等为主料，配以优质火腿肠、精制豆皮、芫须、折耳根、酸萝卜、黄豆及时令鲜蔬，用猪龙骨汤煮沸，其味鲜美、营养丰富，冬季食用可驱除寒气不惧严寒，夏季食用使人精力旺盛神清气爽。8、冲冲糕也叫松糕卜粉，是安顺市著名的特色美食，它是利用棕树木制成的特制工具做成的。制作原料虽然简单，但是制作工艺却十分多，做出来需要花较长时间，同时米...9、六马狗肉粉
10、旧州鸡辣子，鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余年的历史，是黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴是居家、旅行携带和赠馈亲友的上乘佳品。
安顺有哪些美食？1、波波酥
波波酥，又叫波波糖。因为其易化的特点，所以又称“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在乡下也叫称为婆婆糖。
2、破酥包
破酥包，饱满松酥，咬上一口满口香气四溢。吃到嘴里油而不腻，柔软洁白，给人一种很快就融化的感觉。
3、烧饵块
不论是高档餐馆，还是街边小店，都有这道美食，其为一种米制品，烧、蒸、炒、炸均可，去了安顺尝一尝别有一番风味。
4、荞凉粉
清凉顺滑，降火爽口，解暑生津，是安顺人必备的消暑小吃。
5、 油炸粑稀饭
这道美食油而不腻，十分美味，可惜上次去贵州没吃到，有吃过的小伙伴给我介绍一下怎么样。
6、 水晶凉粉
看着就晶莹剔透，清凉爽口，绝对是消暑佳品。
7、贞丰糯米饭
之前自己在家照着食谱做了一锅，那真是香气四溢，好看又好吃，就是不知道做的地道不地道。
8、安顺裹卷
在当地非常有名气的一款小吃，大街小巷有能见到。
贵州安顺有哪些好吃的老字号美食？西秀区为安顺市所在地，素有"黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿"、"扼锁滇黔"之称，历来被视为黔中"旱码头"，"商业之盛，甲于全省"。更有"旅游线上的明珠"、"蜡染之乡"、"地戏之乡"、"屯堡文化之乡"之称。
走在西秀的街头，到处都可以看到各种各样的特色小吃。
今天，我们将带着对美食最虔诚的心情，去寻找那些藏匿在安顺西秀区各个咔咔角角的老字号美食！感受不一样的西秀美味！
赵记卤粉店是安顺第一家卤粉店，这一开就是28年。店铺不大，但卤粉的味道绝对能满足你吃货的心。他家的汤要用猪的筒子骨和自己秘制的卤料一起熬一个多小时。
店里卖的是搭配套餐，10多种套餐随便选择都可以让你吃得饱饱的，料足又美味！一口卤粉唆下去，嘴里满满特殊的卤水香味，连打嗝都觉得丰富无比。
地址：安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面
营业时间：8:30~18:30
段记包子铺在西秀已经开了四五十年了，一直都是原来的味道。卖包子的老奶奶今年已经70多岁了，每天要买一两千个包子，很多贵阳人周末还专门驱车去买~足以见得是很好吃！
破酥包的精髓就在于皮！一层一层的皮满满绽开，很有层次感。最有特色的是付油包，小小一个付油包里有十多种材料，味道吃起来甜甜的，虽然看起来肥肉比较多，但是吃到嘴里一点也不腻。
地址：安顺市西秀区北街茶城12号后面
营业时间：8:00~16:30
说起安顺小吃，很多人就想到了夺夺粉，而“龙老太夺夺粉”则是安顺最正宗的店。这家店在一条看起来很老的街里，已经开了二十多年。
夺夺粉原来不是单纯的一碗粉，而是有点像一个小火锅，夺夺粉其实就是贵阳的米豆腐。一个小锅里一共有十多种佐料，锅底的汤也比较浓稠，吃的时候要注意搅拌，不然会糊锅。
地址:安顺市西秀区儒林路中段
营业时间：8:30~21:00左右
每个城市里，总会有这么一家店，店外没有招牌，却在当地家喻户晓。老六小小锅凉粉就是一家没有招牌的店，纯粹靠着口碑口口相传。店已经开了四十多年，致胜法宝就是她家秘制臭豆腐和秘制卤洋芋。
小小一锅粉里一共放了十四种材料。我只能说，臭豆腐的味道是真的超级臭，但是你根本不会因为臭而停下筷子！吃到最后会有股豆豉火锅的味道，虽然臭味散布到了全身每一个细胞，但是味道完全不会被你带出多远。
地址：安顺市西秀区太和街
营业时间：10:00~20:00
这是一家开了39年的老店，味道和织金荞凉粉完全不同。到现在，让我记忆犹新的就是她家放在粉里的秘制臭豆腐腐乳，吃起来居然有股红杏的清香~
她家的凉粉是在当地欢喜岭专门订做的，有丝丝的粉和片片的粉，片片的粉臭味重一点，粉要硬一点，丝丝的粉臭味轻一点，但是更入味。
地址：安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼
营业时间：8:30~17:30
老板很耿直。
我们问：你家有没有什么特色？
老板答：我家也没有什么特色，就是安顺人都喜欢吃。
我们又问：为什么店名叫一锅端？有什么含义吗？
老板答：没有，因为我们又做火锅又做炒菜，所以一锅端……
简简单单的三样菜，农家饲养的紫云中地花猪肉，嫩到滑溜起来的油炸粑炒鸡丁，入口即化的剔骨泥巴鲈鱼，都给我们味觉上的惊喜～
地址：安顺市西秀区新天地三联旁边
营业时间：9:00~21:00
刘老实家是到安顺必吃！即使开了分店生意依旧火爆。从山东运来的新鲜乌棒，用开水刮去鱼鳞，肉质细嫩，口味鲜美。等到鱼汤熬成奶白色，才真的是鲜到你全身都起鸡皮疙瘩~
开花馒头在他家的点单率超高，细腻紧实红糖味刚刚好，冷了之后吃起来更有嚼劲。自驾的朋友吃完火锅后，可以打包一份馒头带走，绝对是行车路上的最佳干粮。
地址：安顺市西秀区西航路
营业时间：8:00~16:30
他家是让我们在一天吃了5、6顿之后居然还啃的动的店家！老板说，他家从做东西的第一步就要亲力亲为，选最好的材料，一律不用半成品，一定要精益求精，保证质量。
最有特色的就是他家的卤骨头和烤牛筋啦！所有的原材料都非常讲究，一点添加剂都不加，卤水是老卤水，用老卤水来带味道。除此之外，用老卤水煮出来的面条和粉，味道绝对可以说是安顺一绝。
地址：安顺市西秀区新天地时代名苑对面
营业时间：18:00~03:00
对这些还保留着传统手艺的美食家们致敬
你是不是也像我一样迫不及待了呢？
等屯年来了，就和我们一起再去感受
不一样的屯堡年味！
下期我们将带大家走近屯堡家常菜
来自600年前的味道
不一样的屯味，不一样的美食感受~
贵州安顺有什么特产啊？蜡染。。还有更多的是小吃。能带走的就是镇宁波波糖、可是现在哪里都可以买到啦！不能带走却一定要吃的就是裹卷、丝娃娃、砂锅凉粉、烙锅、、、等等，你来这就随便逛，见到小吃街卖的都可以吃。都很好吃哦、、
贵州安顺有什么土特产？安顺特产美食
安顺裹卷
裹卷外形酷似春卷，主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单：将辣椒酱涂抹在粉皮上，再依次把各种蔬菜、调味品放入其中，包裹起来即可食用。
安顺荞凉粉
安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。
旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼， 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。
平坝牛干巴
平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。
安顺金刺梨
安顺无籽刺梨因其较高的营养价值、保健价值、商品价值和安顺独有，被安顺人称之为“安顺金刺梨”。生长在西秀区老落坡一带，属保存较好的具有开发价值的本地特有野生刺梨资源。
贵州省安顺去旅游，有哪些景点美食？安顺因为黄果树瀑布而闻名天下。其实他还有很多优秀的旅游资源，下面我来给大家分享一下安顺的重点景区。看来你也是个吃嘴精啊，呵呵，美食在后边必须给你推荐几个。
1：黄果树瀑布。这个太有名了吧，素有“中华第一瀑”的美名。位于贵州安顺镇宁布依族苗族自治县境内。这条河叫做白水河，河水从悬崖上倾泻而下，落差105米，声如雷鸣，往往还没看到瀑布就先听到它的声音了。
2：龙宫风景区。这里主要是以溶洞为主的旅游景点，这个溶洞是全国最长的溶洞。不光有溶洞，这个景区属于喀斯特地形，所以形成了奇妙的山水景观。
3：紫云格凸河景区。名字有点怪怪的，其实这个“格凸”是苗语，意思就是圣地。这个景区也是属于喀斯特地貌，有着幽深的峡谷，神秘的溶洞。
4：旧州古镇。是贵州历史文化名镇之一，历史悠久。古镇内明清建筑保存的相当完好，气派壮观，很多建筑的雕刻精美绝伦，堪称极品。
就介绍这四个最能代表安顺的景点吧。迫不及待要跟你说美食了，别留口水哦
1：破酥包，有好几种口味，主要是包子皮分层，被称为破酥包。
2：油炸粑稀饭，油而不腻，内酥外软。非常好吃。
3：冲冲糕。糯米做的，是一款甜品，香甜可口。
4：糯米饭。我是吃不惯里边的折耳根。不过不喜欢可以不要，米饭就很好吃，糯糯的，甜咸适宜。
怎么样，介绍了安顺的美景美食，有木有心动啊。心动不如行动，赶紧的来安顺玩吧。
马上就要去贵州了，有什么好吃的推荐？贵州美食很丰富，我列举几个我认为不错的：
1、肠旺面
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。
2、豆花面
3、脑花
4、丝娃娃（贵阳街头常见小吃）
5、虾子羊肉粉
6、锅巴粉（锅巴粉是贵州铜仁地区的特有小吃。）
还有很多其他小吃，又如：
16个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。
20个“贵州十大名菜”：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。
去安顺旅游，在哪里可以买到实惠的特产？去安顺旅游，除了游山玩水之外，那就是购买土特产和品尝当地的美食了，下面我就为大家介绍安顺有哪些特产以及在哪能购买到很实惠的特产。
贵州安顺最为繁华的是新大十字一带，购买实惠土特产的要来这里，还有就是安顺汽车站门口的很多小店，这里一般有安顺特色的土特产和纪念品，这些地方比贵阳北京路上的店铺便宜不少，但是还是要和商家砍价，才能买到最实惠的土特产和纪念品。景区内也有很多门店有土特产和纪念品出售，大家都知道，景区出售的旅游特产一般都比较贵，建议大家少买为好，或者不买。
安顺的特产主要有:地戏脸谱、安顺三刀、牛肉干、波波糖、牛角梳、根雕、蜡染、布依地毯等。
新大十字顾府街，这里是白天晚上都非常热闹，白天购物，晚上在这里可以品尝到正宗安顺当地小吃。
贵州安顺有什么比较便宜又好吃的？安顺特色小吃，镇宁波波糖和安顺金刺梨。游览黄果树瀑布时，都要路经镇宁，镇宁就是-糖的产地。波波糖香甜酥脆，入口即化，是一种老友皆宜的食品。金刺梨少刺无籽，脆甜化渣，还有人说它是中药“蜂糖罐”。金刺梨营养丰富，富含维生素、钙、铁、锌、氨基酸等多种人体所需元素。被誉为对人体有益的“肠道清道夫”、“血管清道夫”，是一种不可多得、防病养生的“营养珍果”。
贵州安顺哪里最具有特色？上个月刚好在贵州安顺呆了几天，安顺比较有名的景点是黄果树瀑布。
的确黄果树瀑布如传闻中值得一去，
而且今年冬季贵州省很多景区对个别城市实行免门票的政策，不管是安顺还是其他地方的景区，都是一个巨大的诱惑。
上海市、辽宁省、江苏省、浙江省、广东省、山东省和港澳台地区居民免门票，其余各省市居民门票五折优惠，简直太划算了，贵州人一样享受门票五折。
优惠时间是12月到明年的2月28日，春节假期还没想到去处的其实可以考虑贵州游玩。
安顺除了黄果树瀑布，还值得一去的是屯堡，白色的瓦片房，保留着远古的建筑特色。
我们在屯堡待了两天，当地的居民也非常好客，哪一家有办喜酒就邀请我们过去吃酒，全村人热热闹闹聚在一起，非常淳朴的乡情。
贵州省安顺市有哪些特产？安顺裹卷裹卷外形酷似春卷，主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单：将辣椒酱涂抹在粉皮上，再依次把各种蔬菜、调味品放入其中，包裹起来即可食用。安顺荞凉粉安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型，配红油、腐乳等调料拌制，成品细软、滑爽，微辣鲜香。旧州鸡辣子旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼， 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。平坝牛干巴平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。安顺金刺梨安顺无籽刺梨因其较高的营养价值、保健价值、商品价值和安顺独有，被安顺人称之为“安顺金刺梨”。生长在西秀区老落坡一带，属保存较好的具有开发价值的本地特有野生刺梨资源。
安顺市平坝有什么特色美食？我高中是在平坝一中度过的。那时平坝的几条主街从大十字分街有东街、西街、南街，北街从未去过。绕完东西南街不到一小时，其中卖小吃主要在西街和南街。
西街最付盛名的要数牛肉粉和羊肉粉。百分之百的清真手艺，辣、麻、酸还有那味道独特的牛干巴，香喷喷的牛大骨汤，久吃不厌，咂嘴难舍。鹅肉粉也不错，但出现较晚。
南街口与滇黔路相通，那时有“安顺的吃喝，贵阳的穿着，平坝的油炸粑，清镇的黄粑”之说，所以路过平坝的外人乘公共汽车到了南街口，三角钱就可买一个香喷喷的黄爽爽的油炸粑品尝。
马烧腊也很不错，以马肉做成。马血、马肠、马肝嚼起来那味道无词形容；透明晶亮的马筋更是让喝酒人赞不绝口；马鞭不排队买不到。平坝的美食很多，我能说上的就只有这，知道的朋友请给我补充完整，小编不胜感激!